岩手県

岩手県を訪れた際にぜひ味わいたい名物の一つが、日本三大和牛にも数えられる「前沢牛」です。岩手県奥州市前沢区で育てられる前沢牛は、きめ細かな霜降りととろけるような柔らかさ、そして甘みのある上質な脂が特徴で、「陸のトロ」とも称されています。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味とバターのような芳醇な香りは、多くの人を魅了してきま...