岩手県

岩手県大船渡市にある人気ラーメン店「秋刀魚だし黒船」は、地元特産のサンマを生かした“サンマラーメン”を味わえる名店として知られている。大船渡市は本州有数のサンマ水揚げ量を誇る港町で、市を挙げてサンマラーメンをPRしている。その中でも「黒船」は高い評価を受けており、「いわて2021ラーメン総選挙」で優勝した実績を持つ人気...

岩手県を訪れた際にぜひ味わいたい名物の一つが、日本三大和牛にも数えられる「前沢牛」です。岩手県奥州市前沢区で育てられる前沢牛は、きめ細かな霜降りととろけるような柔らかさ、そして甘みのある上質な脂が特徴で、「陸のトロ」とも称されています。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味とバターのような芳醇な香りは、多くの人を魅了してきま...