岐阜県

岐阜県養老町に2025年7月にオープンしたハンバーグ専門店「299（にくきゅう）」は、精肉業を営む家族の強みを生かした人気店である。店主の伊東杏奈さんは「自分の家のお肉でハンバーグを提供したい」という思いから開業し、現在はランチ時に満席となる行列店となっている。最大の特徴は、父で精肉のプロである國治さんが仕入れる最高級...