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山梨でほうとうを味わえる店はいくつかあり、駅近くの立地の店だと小作か歩成が有名店だが、イチオシは歩成 本店だ。JR山梨市駅から徒歩1分ほどという便利な場所にあり、駅の改札を出て左側に行き、駅を背中にして左側に進み、横断歩道を渡ってすぐの場所にある。山梨には数多くのほうとう店があるが、その中でも歩成は「昇仙峡ほうとう味比...

群馬県みなかみ町にある谷川岳へ出かけた際、ロープウェイで標高の高いエリアまで上がり、山の絶景とともに話題の山グルメ「谷川岳パングラタン」を味わう機会があった。谷川岳といえば日本百名山の一つとして知られ、首都圏からアクセスしやすいにもかかわらず、本格的な山岳風景が楽しめる人気の山だ。四季折々に異なる表情を見せるが、この日...

今回は、栃木県北で食べられている「ひやし」と呼ばれるそばを求めて、西那須野の「かどや」へ向かった。名前だけ聞くと冷たいそばを想像しがちだが、実際は茹でたそばを冷水で締め、そのそばを温かいつゆに浸して食べるのが特徴だ。つゆは店によって冷たい場合もあるようだが、ここでは熱いつゆで味わう形だった。自分にとっては子どもの頃から...

国道407号を車で走っていると、あの、宮崎の延岡市をレンタカーで走って入った店の名前が入った真っ赤な看板が目に飛び込んできた。「辛麺屋桝元 熊谷店」。宮崎発祥の辛麺専門店で、埼玉初出店らしい。グルメにうるさい同僚と一緒だったので、うまいのは知っていたが、、ダメ出しをされるのに完全にビビっていて、なかなか入る勇気が出なか...

秋田県横手市十文字町にある「元祖十文字中華そば マルタマ」へ行ってきた。以前から十文字中華そばの名前は知っていたが、実際に本場で食べるのは今回が楽しみだった。十文字中華そばといえば、地元では有名なご当地ラーメンで、「マルタマ」「丸竹食堂」「名代三角そばや」が“御三家”として知られている。その中でもマルタマは“元祖”と呼...

宮城県松島エリアは、日本三景のひとつとして知られる観光地であり、美しい景観だけでなく、新鮮な海の幸を味わえるグルメスポットとしても人気を集めている。その中でも特に注目されているのが、通年営業で、夏でも牡蠣の食べ放題が楽しめる、松島さかな市場内にある「松島焼がきハウス」だ。ここでは、松島名物の牡蠣を豪快に味わえる食べ放題...

岩手県を訪れた際にぜひ味わいたい名物の一つが、日本三大和牛にも数えられる「前沢牛」です。岩手県奥州市前沢区で育てられる前沢牛は、きめ細かな霜降りととろけるような柔らかさ、そして甘みのある上質な脂が特徴で、「陸のトロ」とも称されています。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味とバターのような芳醇な香りは、多くの人を魅了してきま...

青森駅の周辺には早朝から営業している店がいくつかあるが、青森市役所駅前庁舎とショッピングモール「AUGA」が一体になった、少し変わった建物の地下にある「新鮮市場」がある。外からは想像しにくいが、そこには本当に昔ながらの市場が広がっており、市役所の下に生鮮食品の市場があるという不思議な光景が印象的だった。観光地というより...

千葉県いすみ市といえば、豊かな海の幸に恵まれた外房エリア。その中でも地元の人から観光客まで幅広く愛されている人気店が「いさばや」です。漁港の町らしい豪快な海鮮料理を味わえる店として知られ、とりわけ伊勢えび料理の評判は高く、“房総で伊勢えびを食べるならここ”という声も少なくありません。今回は、いすみ市の「いさばや」の魅力...