国道407号を車で走っていると、あの、宮崎の延岡市をレンタカーで走って入った店の名前が入った真っ赤な看板が目に飛び込んできた。「辛麺屋桝元 熊谷店」。宮崎発祥の辛麺専門店で、埼玉初出店らしい。グルメにうるさい同僚と一緒だったので、うまいのは知っていたが、、ダメ出しをされるのに完全にビビっていて、なかなか入る勇気が出なか...

秋田県横手市十文字町にある「元祖十文字中華そば マルタマ」へ行ってきた。以前から十文字中華そばの名前は知っていたが、実際に本場で食べるのは今回が楽しみだった。十文字中華そばといえば、地元では有名なご当地ラーメンで、「マルタマ」「丸竹食堂」「名代三角そばや」が“御三家”として知られている。その中でもマルタマは“元祖”と呼...

宮城県松島エリアは、日本三景のひとつとして知られる観光地であり、美しい景観だけでなく、新鮮な海の幸を味わえるグルメスポットとしても人気を集めている。その中でも特に注目されているのが、通年営業で、夏でも牡蠣の食べ放題が楽しめる、松島さかな市場内にある「松島焼がきハウス」だ。ここでは、松島名物の牡蠣を豪快に味わえる食べ放題...

福島県喜多方市山都町の「山都そば」は、やや白っぽく透明感のある見た目と、しこしことした独特の歯応えが特徴のそばです。その味わいは、そばの生育環境だけでなく、製粉やそば打ちにおける山都独自の工夫によって生み出されています。現在では全国的にも高い評価を受けるブランドそばとして知られていますが、その背景には地域ぐるみで積み重...

岩手県大船渡市にある人気ラーメン店「秋刀魚だし黒船」は、地元特産のサンマを生かした“サンマラーメン”を味わえる名店として知られている。大船渡市は本州有数のサンマ水揚げ量を誇る港町で、市を挙げてサンマラーメンをPRしている。その中でも「黒船」は高い評価を受けており、「いわて2021ラーメン総選挙」で優勝した実績を持つ人気...

岩手県を訪れた際にぜひ味わいたい名物の一つが、日本三大和牛にも数えられる「前沢牛」です。岩手県奥州市前沢区で育てられる前沢牛は、きめ細かな霜降りととろけるような柔らかさ、そして甘みのある上質な脂が特徴で、「陸のトロ」とも称されています。口に入れた瞬間に広がる濃厚な旨味とバターのような芳醇な香りは、多くの人を魅了してきま...

青森駅の周辺には早朝から営業している店がいくつかあるが、青森市役所駅前庁舎とショッピングモール「AUGA」が一体になった、少し変わった建物の地下にある「新鮮市場」がある。外からは想像しにくいが、そこには本当に昔ながらの市場が広がっており、市役所の下に生鮮食品の市場があるという不思議な光景が印象的だった。観光地というより...

千葉県いすみ市といえば、豊かな海の幸に恵まれた外房エリア。その中でも地元の人から観光客まで幅広く愛されている人気店が「いさばや」です。漁港の町らしい豪快な海鮮料理を味わえる店として知られ、とりわけ伊勢えび料理の評判は高く、“房総で伊勢えびを食べるならここ”という声も少なくありません。今回は、いすみ市の「いさばや」の魅力...

甘いもの好きなら誰もが一度は夢見る「パフェを思う存分食べたい」という願望。その夢を叶えてくれるのが、長野県・御代田駅から徒歩5分の場所にある「喫茶のんのん」です。緑に囲まれたノスタルジックな外観が特徴で、店に入る前から期待が高まります。店名の通り、ここはパフェの種類とボリュームで知られる人気店。実際にメニューは全13枚...

愛知県豊橋市の名物として広く知られる「ヤマサちくわ」は、地元の人々はもちろん観光客にも愛される定番の逸品であり、お土産としても高い人気を誇る。創業は190年以上前にさかのぼり、魚問屋を営んでいた創業者が金毘羅参拝をきっかけにちくわの製造を始めたのがルーツとされる。現在ではグチやエソ、ハモといった新鮮な魚を使った贅沢な練...